新鲜
活鱼现选、当面过秤、现杀下锅，从鱼池到餐桌不超过半小时。新鲜不是口号，是当着你的面完成的流程。
关于我们
一家守着洞庭湖的
一家守着洞庭湖的
生态鱼馆
不追网红噱头，只认一个死理：鱼要活的，菜要现做的，味道要对得起洞庭湖这三个字。
湖鲜时令跟着湖走，随季上新
品牌故事
从一池活鱼开始的生意
君富生态鱼馆开在君山区君山宾馆对面。开店之初我们就定了规矩：店里的鱼必须来自生态养殖水域，必须活着进店、当面现杀、现杀现做——绝不用冰鲜鱼、隔夜鱼糊弄客人。
洞庭湖的鱼有自己的时令：春天的鲌鱼、夏天的鳜鱼、秋天的鲫鱼、冬天的大头鳙。我们的菜单跟着湖走，湖里当季有什么，店里就做什么。这也是为什么很多客人每次来，都能吃到不一样的鲜。
这些年，越来越多去君山岛、岳阳楼的自驾游客把这里当成"固定一站"——旅途中的一顿湖鲜，往往成了整趟行程里被提起最多的部分。
我们的使命
新鲜 · 生态 · 地道
六个字说完的使命，我们用每一条鱼、每一道菜去兑现。
生态
坚持生态养殖水域直采，鱼在近似天然的环境里慢慢长大，肉质紧实、没有土腥味，这是速成鱼给不了的口感。
地道
剁椒自己剁、腊味自己熏、火候凭经验。传统湘菜的做法一步不省，做的是岳阳人从小吃到大的那个味。
多年本地扎根经营
100%活鱼现杀现做
4 季洞庭湖时令鱼轮换
3 分钟君山宾馆步行即达